Szarlotka bez pieczenia

Skladniki:


1 kg jablek
25 dag tartej bulki
15 dag masla lub margaryny
10 dag cukru pudru
szklanka ubitej slodkiej smietanki
szklanka dzemu malinowego

Jablka obrać, usunać gniazda nasienne, pokrajać na osemki, przelozyć do rondla, podlać szklanka wody i ugotować do miekkosci. Przetrzeć przez nylonowe sitko i ostudzić. Maslo stopić na patelni, dodać tarta bulke i cukier, chwile przesmazyć. W szklanej misce ukladać warstwami purée jablkowe, dzem i mase bulczana, na przemian az do wyczerpania skladnikow. Miske wstawić do lodowki na co najmniej 1 godz. Podawać z bita smietana.