KREM MALINOWY

Skladniki:


20 dag malin
15 dag cukru
bialko
szklanka bitej smietany
3 listki zelatyny

Maliny przetrzeć przez sito, oziebić, dodać cukier oraz bialko i ubijać, az masa zbieleje. Do ubitej smietany wlać mase z malin, ostroznie wymieszać, dodać rozpuszczona zelatyne. Nastepnie przelozyć krem do naczynia oplukanego zimna woda i posypać cukrem pudrem wstawić do lodowki. Podawać z biszkoptami. Taki krem mozna sporzadzić z wszystkich jagod, a takze z innych owocow.