Gesty zur (kaerakile)

Skladniki:


50 dag maki owsianej lub platkow owsianych
kromka czarnego chleba
2 lyzki cukru
2 lyzki masla
sol

Make owsiana lub platki oraz chleb zalać 2 I cieplej wody, zamieszać i odstawić na dobe w cieple miejsce, aby mieszanina zakisla. Po tym czasie przecedzić przez gaze, wlać do garnka, dodajac cukier oraz troche soli i gotować na bardzo malym ogniu, az masa zgestnieje. Podawać na goraco z topionym maslem lub na zimno - jak kisiel - polewajac zimnym mlekiem.