Wolowina duszona z biala rzodkiewka

Skladniki:


Kuchnia japonska
1/4 kg zrazowki lub poledwicy
5 dymek pokrajanych
na centymetrowe kawalki
1/2 szklanki utartej bialej rzodkiewki (bialy sopel)
2 lyzki sosu sojowego lub1 lyzeczka przyprawy maggi i2 lyzeczki wody
2 lyzki oleju jadalnego
szczypta glutasoli (dowolnie)

1. Rzodkiewke umyć, osaczyć. 2. Mieso czesciowo zamrozone pokrajać w bardzo cienkie plasterki. 3. Na mocno rozgrzanej patelni z olejem obsmazać mieso ze wszystkich stron przez 3 min. 4. Dodać dymke i biala rzodkiewke, mieszajac smazyć na duzym ogniu przez 2 min. 5. Dodać sos sojowy lub maggi z woda i glutasol, dusić przez 3 min. W razie potrzeby podlać1-2 lyzkami wody. 6. Podawać z ryzem i ogorkiem konserwowym. Proporcje dla 2-3 osob