SAŁATKA POMIDOROWA Z KATALONII

Skladniki:


1 kg pomidorow,
3 zabki czosnku,
1/2 szklanki oliwy,
nać pietruszki,
1 lyzka octu,
sol

Umyte pomidory sparzyć, obrać ze skorki, pokroić na 3 plastry i poukladać w salaterce. Posiekać czosnek z nacia pietruszki i posypać pomidory. Posolić, skropić oliwa zmieszana z octem.