DORSZ ROMANTYCZNY

Skladniki:


6 sporych kawalkow dorsza,
2 zabki czosnku,
10 dag masla,
nać pietruszki,
1 szklanka mleka,
sol,
1/4 lyzeczki bialego zmielonego pieprzu.

Czastki dorsza ulozyć w natluszczonej brytfannie, pokryć kawalkami masla i wstawić do niezbyt goracego piekarnika. Kiedy maslo sie stopi, posypać rozgniecionym czosnkiem, z pietruszka. Doprawić pieprzem i wlać osolone mleko. Pozostawić w cieplym piekarniku na pol godziny. Podawać z ziemniakami z wody.