Dorsz w kartoflach 15 min

Skladniki:


Kuchnia z szybkowaru
4 porcje dorsza
6 dag masla lub 3-4 lyzki oleju (np. sojowego)
80 dag kartofli
1 spora cebula
1 plaska lyzka przyprawy "Vegeta" lub "Jarzynka"
sol i pieprz do smaku
sok z 1 cytryny lub kwasek rozpuszczony w 0,5 szklanki wody
posiekana natka pietruszki

Rozgrzać tluszcz w szybkowarze, wlozyć do niego rybe i grubo pokrojona cebule, polać sokiem z cytryny lub kwaskiem, posolić i popieprzyć, chwile dusić. Wlozyć oczyszczone i pokrojone w talarki kartofle, zamknać szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu cisnienia wewnetrznego. Przed podaniem posypać natka pietruszki.