Chlodnik z wedzona ryba

Skladniki:


20 dag wedzonej ryby
1 I kwasu chlebowego
2 ogorki
5 rzodkiewek
kilka listkow salaty
pieprz
sol

Rybe obrać ze skorki, wyjać kregoslup oraz osci i utrzeć w misce na miazge. Ogorki i rzodkiewki pokrajać w piorka, liscie salaty drobno poszarpać. Przygotowane skladniki zalać ochlodzonym kwasem, dodaé troche pieprzu i soli do smaku. Podawać z gotowanymi ziemniakami.