Smazone plastry kapusty

Skladniki:


Kuchnia wegierska
1 glowka bialej kapusty
tarta bulka
sol
tluszcz
2 jaja

Po usunieciu zewnetrznych lisci kapuste dokladnie umyć i ugotować w osolonej wodzie. Odsaczyć na sicie i pokroić na jednakowe grube plastry. Plastry te zanurzyć w roztrzepanych, osolonych jajach, obtoczyć w tartej bulce i usmazyć na goracym tluszczu.