Kasza jaglana na mleku 20 min

Skladniki:


Kuchnia z szybkowaru
1 szklanka kaszy
3 szklanki mleka
2-4 dag masla
sol i cukier do smaku

Kasze dobrze przeplukać na sicie zimna woda, a nastepnie sparzyć wrzatkiem (lub nawet chwile w nim pogotować) i odlać. Wziać objetosciowo 3 razy tyle mleka, ile bylo suchej kaszy, wlać do szybkowaru, zagotować, posolić i pocukrzyć. Wlozyć kasze i maslo. Zamknać szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu cisnienia wewnetrznego. Otwierać ostroznie, lecz bez schladzania.