SURÓWKA Z MŁODEJ CEBULI

Skladniki:


20 dag mlodej cebuli ze szczypiorem (dymka, siedmiolatka)
10 dag jablka,
3 lyzki umytej, drobno posiekanej naci pietruszki
1/4 szklanki jogurtu
sok cytrynowy
zaprawa cytrynowa lub ocet owocowy
sol
pieprz

Mloda cebule oczyscić, umyć. Cebulki pokrajać w drobna kostke, szczypior posiekać, wymieszać z jogurtem i drobno posiekana pietruszka. jablko umyć, obrać, pokrajać w drobna kostke, skrapiajac sokiem cytrynowym lub octem. Wymieszać z cebula. Przyprawić do smaku sola, pieprzem i kwaskiem. Podawać do ryb.