ZIEMNIAKI FASZEROWANE JAJAMI

Skladniki:


1,25 kg ziemniakow,
3 lyzki tluszczu,
duza cebula,
pol szklanki smietany,
lyzka maki,
przyprawa do zup,
sol,
pieprz,
4 jaja,
nać pietruszki.
2 szklanki wywaru z wloszczyzny

Ziemniaki przygotować jak w poprzednim przepisie. Cebule obrać, posiekać, przesmazyć na tluszczu, dosypać make i zalać smietana. Dodać przyprawe da zup, pieprz, ugotowane i posiekane jaja oraz nać pietruszki. Przyrzadzonym nadzieniem nadziewać ziemniaki, wlozyć do naczynia, podlać wywarem z wloszczyzny i dusić do miekkosci. Podawać polane sosem pomidorowym lub z surowkami.